Эластичные упаковки: Требования к многослойным пленкам
Требования к многослойным пленкам
Эластичные упаковки должны в основном выполнять два критерия:
Полная защита упаковываемого продукта
Хорошая перерабатываемость на упаковочных машинах Требования со стороны продуктов для упаковки;
Основными: условиями для использования пленок являются их Физиологическая безвредность, а также невозможность перехода инородных веществ из упаковочного материала в упакованный продукт (насколько предотвратимо в соответствии с уровнем техники).
Упаковочный материал должен создавать полную защиту от влияний окружающей среды, способствовать сохранению качества продукта. К этому относится непроницаемость для паров воды, препятствующая. высыханию продукта и потере веса, или наоборот, препятствующая проникновению влажности к гигроскопичным продуктам. Определяют это расчетным методом:
Для проведения расчета должны быть известны следующие параметры: требуемый срок хранения, предельно допустимое содержание влаги, влажность продукта во время расфасовки, размер упаковки, а также масса расфасованного продукта.
Газовая изоляция необходима для упаковки продуктов в вакууме или в среде инертного газа.
Ароматическая защита важна для упаковок пищевых продуктов. Так, например, молотый кофе очень чувствителен к кислороду. Изменения, вызванные окислительными процессами могут за несколько дней существенно снизить вкусовую ценность кофе.
Недостаточная жиростойкость пленки может привести к проблемам транспортировки продуктов из-за пропускания жира.
Защита от света обеспечивается, как правило, мнокомпонентными системами с алюминиевым споем или металлизированными алюминием пленками.
Тем самым продукт также достаточно защищен от действия кислорода и паров воды. :
Требования перерабатывающего предприятия: в процессе расфасовки и упаковки продуктов механические свойства упаковочного материала должны давать возможность бесперебойной работы.
Это означает:
равномерный ход машины обеспечивается за счет определенного коэффициента скольжения или соответственно за счет определенной жесткости упаковочного материала.
Требования к эластичности и прочности при продавливании должны для изделий с острыми краями отвечать минимальным требованиям.
Упаковочный материал должен быть нейтральным к статическому электричеству.
Обязательным требованием является хорошая термосвариваемость пленки, которая обеспечивает большое число рабочих тактов упаковочной машины наряду с высокой прочностью сварного шва.